استعادة كلمة المرور تنشيط العضوية طلب رقم التفعيل التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


 

العودة   منتديات تكنو فور كوم || TECHNO4COM FORUMS > :: الاقســــام العامـــــة :: > الركـــن العــــــام
هل نسيت كلمة المرور؟
الملاحظات
الركـــن العــــــام من هنا وهناك .. عصارة فكر وطرح عام لـ/ شتى المواضيع


عاشق الـدْلال

الركـــن العــــــام


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-24-2010, 09:58 AM   رقم المشاركة : [1]
CLassiC
:: شخصيـﮧ هامـﮧ ::

 الصورة الرمزية CLassiC
 




 

مركز رفع الصور والملفات

افتراضي عاشق الـدْلال



ممدوح مونس العنزي يمتلك 45 الف دله
عاشق الـدْلال

مونس العنزي:
جمع دلال القهوة هواية لازمتني منذ الصغر
شروق الكندري
«عاشق الدلال»، هكذا يُطلق عليه أهالي المنطقة. مونس بجاد العنزي بدوي مضياف، يقدّم القهوة للراغبين من الصباح الباكر حتى ساعات المساء الأخيرة، لما لها من نكهة خاصة ومميزة، حتى إنه يملك في منزله 45 ألف دلة قهوة.
«الجريدة» زارت ديوانية الحاج بو ممدوح في منطقة الدوحة للتعرّف إلى عالم القهوة المميز.
استقبلنا بو ممدوح، كما يستقبل الضيوف عادة، بالطرق على «الهاون» مردداُ عبارة «اقلط»، كلمة كويتية معناها تفضّل، ويستخدمها أهل البادية بكثرة. وما إن اقتربنا من ديوانيته حتى شممنا رائحة القهوة الزكية وذهلنا بالمقتنيات.
قصة أبو ممدوح غريبة وقريبة إلى الخيال جداً، فهو يملك في ديوانية منزله 45 ألف دلة قهوة. عن سبب جمعه الدلال يقول: «إنها هواية ليس إلا، مستمرة منذ عام 1964. البداية كانت بدلة «قريشية» اشتريتها
بـ 25 ديناراً، ثم بعتها بـ 30 ديناراً إلى رجل أميركي يهوى جمع القطع الأثرية».
يؤكد العنزي أنه بعد عملية البيع هذه أصبح شغوفاً بامتلاك مزيد من الدلال، ما جعله يبحث عنها ويجمع الصالحة منها والطالحة بحسب قوله، ومع الوقت أصبحت هذه الهواية جزءاً لا يتجزأ من حياته اليومية، فهو يمكث بينها ما يقارب الـ 18 ساعة يومياً، في «الديوانية» الكائنة في منزله، ويحرسها وينظفها ويهتم بها، حتى أن أولاده يجمعونها كهواية.
وعندما سألناه عن قلقه حيال فقدان واحدة منها، أكّد بو ممدوح أنه ينام في الديوانية خوفاً عليها، وعندما يسافر يوكل أحد أبنائه بالمهمة.
أنواع
يشير بو ممدوح إلى كثرة أنواع الدلال: «رسلان، إبراهيم، بغدادية، سورية وعراقية»، وأفضلها «أم صلعة». وعن الدول المصنّعة يوضح أن العراق وسورية فقط يهتمان بهذه الصناعة، أما السعودية فبدأت بتصنيع الدلال منذ 50 عاماً في منطقة حائل فحسب.
وأكد العنزي أنه لا يفكر ببيع مقتنياته أبداً، قائلاً: «حصلت فعلاً على عرض من رجل سعودي بشراء المجموعة بأكملها بمبلغ 2000 دينار كويتي، وعرض علي أحدهم ستة ملايين ريال سعودي مقابلها، لكنني رفضت».
يملك العنزي دلة باهظة أشتراها بـ 2230 ديناراً، وقد طلبها منه مختار الخالدية ودفع 500 دينار ثمنها، لكن الحاج رفض بيعها.
عناية
أشار بو ممدوح إلى أنه من المهم جداً الاعتناء بالدلة، خصوصاً تلك المستخدمة فوق النار، عن طريق «ربها»، أي أخذها الى سوق الصفافير لتصفيرها من الداخل والخارج لتصبح صالحة للاستعمال. عن إمكان قيامه بهذه العملية بنفسه، رفض بو ممدوح الأمر بشدة قائلاً: «حنا البدو ما انصفر ادلالنا».
زوار الديوانية
يقول بو ممدوح إن ديوانيته مفتوحة للجميع ويزورها القاصي والداني لرؤية المقتنيات أو لاحتساء القهوة، مؤكداً أنه يحظى بأصدقاء من البحرين والسعودية والإمارات وقطر.
بعض الزوار الأجانب المهتم بالتراث الخليجي حريص على زيارة بو ممدوح، الذي أخبرنا عن أغرب زيارة: «عام 1985 بدأ باحث أميركي التفتيش عن كنوز سفينة سعودية غرقت في قناة السويس عام 1912، وكانت السفينة تحتوي على مليونين ونصف مليون ريال «ودلتين صفر»، دأب الباحث على أن يعيدهما إلى حالاتهما الطبيعية بوضعهما في حوضين من المياه الباردة والساخنة مدة ستة أشهر حتى عادتا إلى حالتهما الطبيعية. طلب الباحث مقابلتي، وفعلاً التقيت به وكان معجباً جداً بما وجد في منزلي من مقتنيات».
تاريخ الدلة
يكشف العنزي أن الدلة جاءت مع قافلة الحجاج التي دخلت دمشق قبل 450 سنة، وكان «ابن عراق» المشهور بارتشاف القهوة معهم، فتعلّم الناس منه هذه العادة التي راحت تنتشر وتزدهر في دمشق.
بحسب العنزي وضع «ابن عراق» دلته أمانة لدى صانع النحاس رسلان حتى عودته من الحج، فقلّدها الأخير مرات عدة حتى نجح في صنع الدلة الحجازية التي أخذت شهرة واسعة، ثم انتقلت صناعتها إلى حمص ودير الزور...
يضيف العنزي: «وضعت أكثر الدلال في صناديق مصنوعة من الخشب الصاج والأبنوس، وتتوافر راهناً مادة تحافظ على النحاس الذي صنعت منه الدلال وتعطي الأخيرة لوناً كلون الشمس، والدلة النظيفة تشبه الطائر الجميل المدلل «الغرنوق» طويل العنف».
وعن المقتنيات الأخرى التي يملكها في ديوانيته، أشار بو ممدوح إلى 2000 منفاخ و12000 «هاون» (آلة تُسحق القهوة بها)، إضافة إلى دلة ضخمة، الأكبر بين المجموعة والأغلى، وقد اشتراها بـ 2230 ديناراً كويتياً من رجل سعودي.
عاشق الـدْلال



uhar hgJ]Xghg








من مواضيع CLassiC
توقيع CLassiC
 
أحد يقدر يجي جنبي


CLassiC غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-24-2010, 08:11 PM   رقم المشاركة : [2]
^Abu Turky^
:: الرقابــة ::
:: فريق حل مشاكل الكمبيوتر ::

 الصورة الرمزية ^Abu Turky^
 




 

مركز رفع الصور والملفات

افتراضي رد: عاشق الـدْلال

هواية جميلة
من مواضيع ^Abu Turky^
توقيع ^Abu Turky^
 


[gdwl] ســاهم معــنا وضـــــع بصمتك [/gdwl]
^Abu Turky^ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الإعلانات النصية

مركز تحميل الصور:




الساعة الآن 02:54 PM الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. Upgrade & Development By TECHNO4COM

الموقع غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من اتفاق تجاري
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي إدارة ومُلاك شبكة تكنو فور كوم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)


Protected by CBACK.de CrackerTracker

McAfee Secure sites help keep you safe from identity theft, credit card fraud, spyware, spam, viruses and online scams

Add to Windows Live Rojo RSS reader iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki Add to RSS Web Reader Add to Feedage.com Groups Add to NewsBurst Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes

Preview on Feedage: -%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%83%D9%86%D9%88-%D9%81%D9%88%D8%B1-%D9%83%D9%88%D9%85-Add to My Yahoo! Add to Google! Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader Add to MSN Add to AOL! Add to meta RSS Add to Windows Live