عرض مشاركة واحدة
قديم 12-03-2008, 08:14 AM   رقم المشاركة : [1]
Hectr
:: مشرف شغف الرياضة والألعاب ::

 الصورة الرمزية Hectr
 





 

مركز رفع الصور والملفات

Smile طريقه شهيه لعمل البيكاتا


اخواتي احضرت لكم طريقه سهله وشهيه لعمل البيكاتا انا افضل اعملها بدلا من الاسكالوب بانيه
المقادير....
1|2 كيلو شرائح لحم بتلو _ بفتيك
100 جم اي نوع جبن مبشور _ افضل الجبنه الرومي الطازه
3 او 4 ملاعق دقيق
كميه قليله من اللبن
اي نوع خضره مفروم _ افضل البقدونس
ملح وفلفل وبهارات
توم مفروم

الطريقه....
.نكسر البيض ونضربه بشوكه او مضرب سلك+ الملح والفلفل والبهار
.ثم نضع التوم المفروم
.نقطع البقدونس ونضيفه
.ثم الدقيق
.فالجبن الرومي وشوية اللبن
نضع شرائح اللحم ونقلبها في الخلطه _علي ان يكون الخليط سميك بعض الشىء , ثم نخرج الشريحه علي ان تكون مغطاه بالخليط
ونحمرها علي الوجهين في قلايه تيفال بها قليل من الزيت
ثم توضع في الفرن لتنشف لمدة 7 دقائق
ممكن تجهيزها قبل بوقت ووضعها في الفرن وقت التقديم
..وبالهنا..


'vdri aidi gulg hgfd;hjh








من مواضيع Hectr
توقيع Hectr
 
عودة للمنتدى بعد غياب طويـــــــــل..
Hectr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس